Роспотребнадзор напоминает о правилах выбора и потреблении арбузов

Роспотребнадзор напоминает о правилах выбора и потреблении арбузов

В связи с началом бахчевого сезона Роспотребнадзор напоминает о правилах выбора и потребления арбузов. Перед покупкой надо удостовериться в наличии сертификата, а дома помыть ягоду с мылом, говорится в сообщении на сайте федерального надзорного ведомства.

«На санкционированном месте реализации бахчевых культур в наличии должен быть полный пакет сопроводительных документов, подтверждающий качество и безопасность бахчевых культур (сертификат или декларация о соответствии, удостоверение о качестве, выданное организацией, вырастившей арбузы); у продавца должна быть на рабочем месте личная медицинская книжка, информация о юридическом лице, реализующем арбузы, вывеска с указанием времени работы, весы«, — напоминают специалисты.

В Роспотребнадзоре напомнили, что продажа арбузов и дынь на развалах вдоль автодорог запрещена. Продукция в таких торговых точках не проходит необходимую санитарную экспертизу, при этом арбузы могут впитывать в себя тяжелые металлы, содержащиеся в выхлопных газах автомобилей.

«Перед тем, как разрезать плоды, не забывайте тщательно их вымыть теплой водой с мылом, так как частички почвы, пыли, микроорганизмы, находящиеся на кожуре, попав внутрь плода, могут привести к кишечной инфекции«, — уточняет Роспотребнадзор.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*