Ревизоры нашли на саратовском рынке квас с микробами

Ревизоры нашли на саратовском рынке квас с микробами

Ревизоры нашли на саратовском рынке квас с микробамиВ минувшую пятницу, 6 июля, на рынке «Северный» Ленинского района Саратова состоялся рейд по оценке качества и безопасности кваса.

В акции принимали участие координатор проекта «ЕР» «Народный контроль» Ленинского района, депутат Саратовской городской думы Александра Сызранцева, член Общественной палаты региона Юрий Виткини другие активисты.

Они обошли три точки по продаже прохладительного напитка, которые принадлежат индивидуальным предпринимателям Ткаченко П.Г., Акобян Б.С. и Туганкину Д.К.

Как рассказала ИА «Взгляд-инфо» Александра Сызранцева, на всех торговых объектах на момент проверки отсутствовало соблюдение правил личной гигиены.

«Отсутствовал головной убор, нагрудный знак с указанием фамилии имени и отчества продавца. Были отобраны пробы кваса, и стало понятно, что в напитке имеется микробная загрязненность. Мы направили результаты исследования в Общественную палату региона. Самое главное, что не было так называемой «этикетки» на бочке. То есть отсутствовала информация о дате розлива и привоза напитка. Срок годности нефильтрованного кваса – 48 часов. И понятно, что «этикетка» будет обязывать возвращать напиток или его уничтожать в случае, если он не продан за этот срок«, –отметила собеседница.

Советуем прочитать:

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*