Росалкогольрегулирование потратит 5,5 млн рублей на выявление синтетического спирта в напитках. Надзорный орган объявит конкурс на проведение исследования характеристик компонентов технического спирта, сообщают сегодня «Известия».
Уже в апреле 2017 года РАР объявит конкурс на проведение исследования характеристик компонентов синтетического этанола, которое позволит обнаруживать его присутствие в алкогольных напитках. На исследование готовы выделить до 5,5 млн рублей.
Как пояснили «Известиям» в пресс-службе надзорного органа, данная методика планируется к разработке в целях исключения возможности использования синтетического спирта в алкогольной продукции, а также в качестве аналитического инструмента государственного контроля.
«Наличие такой методики позволит определять незаконное применение синтетического спирта в любых видах алкогольной продукции», — пояснили в РАР.
Речь идет об обнаружении в напитках технического этилового спирта, полученного химическим способом, а не из пищевого сырья. Использовать его в напитках запрещено, однако соблюдение нормы практически не контролируется, поскольку существующие способы поиска «синтетики» либо слишком дороги, либо недостаточно точны.
Источник: http://izvestia.ru/, фото из открытых источников
Последние комментарии