В Саратовской области созрел урожай самых дорогих грибов в мире – трюфелей

В Петровском районе Саратовской области созрел урожай самых дорогих грибов в мире – трюфелей. Об этом в соцсетях заявил глава района Максим Калядин.

«Мне в этом году не повезло с грибами – так ничего и не нашел. А вот другим жителям Петровска улыбнулась удача. Они собрали в лесу несколько десятков трюфелей.

Черный трюфель считается изысканным деликатесом за свой уникальный аромат и вкус. По стоимости – самый дорогой в мире гриб!

Изредка его можно встретить и у нас в России. Обычно говорят про Краснодарский край.

Но растет он и в Петровском районе – в некоторых лесах под землей. Найти его непросто, нужно знать конкретную поляну, и раскопать выпирающие бугорки. Говорят, их можно определить по яркому «грибному» запаху.

Гриб используют в сыром виде как приправу. Наши петровчане натирают его и делают бутерброды с трюфелями. Получается очень вкусно.

Кто хочет попробовать найти редкий гриб – приглашаем к нам, в петровские леса, на эти выходные«, — говорится в публикации.

Источник: www.vzsar.ru