Жители Саратовской области едят очень мало фруктов и овощей

Жители Саратовской области в среднем потребляют 5,2-5,7 кг фруктов и ягод в месяц на человека.

Это почти в два раза ниже низшего уровня рекомендуемой физиологической нормы (7,5-8,3 кг), напоминает региональное управление Роспотребнадзора.

При этом физиологическая норма потребления овощей и бахчевых составляет 10-11,7 кг  в месяц. Здесь саратовцы с трудом, но дотягивают до низшей границы нормы — за последние три года среднее потребление овощей в нашей аграрной области составляет 9,6 – 10,2 кг.

В первом квартале специалисты областного Роспотребнадзора исследовали 207 проб плодоовощной продукции по санитарно-химическим показателям (токсичные элементы, нитраты, пестициды) и 143 пробы – по паразитологическим показателям.

Проб, не соответствующих обязательным требованиям, не выявлено.

Однако в ходе надзорных мероприятий было забраковано и изъято из оборота 76 партий плодоовощной продукции общим объемом 876 кг. Из них 713 кг овощей  — из-за отсутствия маркировки или сопроводительных документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продукции.

В отношении виновных лиц вынесено 44 постановления о наложении штрафов на общую сумму более 350 тысяч рублей, добавляет управление.